Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная печень с зеленью и орехами
Как вкусно приготовить - Куриная печень с зеленью и орехами
1. Этап
Ингредиенты.
2. Этап
Первым делом обжарить орехи с зубчиком чеснока. Сковороду слегка сбрызнуть оливковым маслом. После обжаривания пересыпать со сковороды, остудить.
3. Этап
Орехи, чеснок 4 зубца, зелень измельчить в блендере.
4. Этап
Печен. порезать на половинки, обжарить её на оставшемся масле по 1,5 минуты с каждой стороны.
5. Этап
Добавить к печёнке бульон, перец горошком, карри, зиру, паприку, измельчённую ореховую смесь, посолить, поперчить по вкусу и протушить в течении 5 минут.
6. Этап
Добавить сливки, довести до кипения и выключить. Накрыть крышкой, дать минут 10 настояться и можно подавать.
