Суп-пюре из цветной капусты с сыром

1. Этап

Подготовьте продукты, капусту разберите на соцветия.

2. Этап

Капусту помыть и обсушить.

3. Этап

Соцветия порезать.

4. Этап

Лук и чеснок обжарить на оливковом масле.

5. Этап

Добавить цветную капусту и бульон, довести до кипения.

6. Этап

Варить 15 минут до готовности.

7. Этап

Блендером измельчите суп и добавьте сыр.

8. Этап

Размешайте суп до однородной массы и добавьте специи.

9. Этап

Приятного аппетита!