Суп-пюре из цветной капусты с сыром

1 . Этап

Подготовьте продукты, капусту разберите на соцветия.

2 . Этап

Капусту помыть и обсушить.

3 . Этап

Соцветия порезать.

4 . Этап

Лук и чеснок обжарить на оливковом масле.

5 . Этап

Добавить цветную капусту и бульон, довести до кипения.

6 . Этап

Варить 15 минут до готовности.

7 . Этап

Блендером измельчите суп и добавьте сыр.

8 . Этап

Размешайте суп до однородной массы и добавьте специи.

9 . Этап

Приятного аппетита!