Салат с ветчиной и моцареллой

1 . Этап

Персики помыть, разрезать пополам и пожарить на сковородке с одной стороны минуты три, затем горячие выкласть в миску и затянуть пластиком, что бы запарить. Когда остынут -очистить от кожуры.

2 . Этап

Рукколу перебрать, помыть, залить водой

3 . Этап

В миске смешать рукколу, моцареллу

4 . Этап

Персики разрезать на четвертинки, и добавить в салат

5 . Этап

Заправить солью, уксусом, ол. маслом, перемешать

6 . Этап

Выложить салат на тарелку, сверху ветчина.