Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибы Застольные
Как вкусно приготовить - Грибы Застольные
1. Этап
Вешенки разбираем на грибочки, если есть очень крупные, режем.
2. Этап
Заливаем грибы водой, кладем 2,5 ложки соли. После закипания варим 10 минут.
3. Этап
Делаем заливку: лук режем полукольцами (если едоки уже ждут, как у меня, то помельче), зелень, чеснок измельчаем, добавляем масло, уксус, соль по вкусу (немного), сахар и болгарский перец полосками.
4. Этап
Все перемешиваем и заливаем отваренные грибы. Убираем в закрытую посуду и ставим в холодильник на 20-30 минут. У меня всегда получается плотно заполненная полулитровая баночка.
5. Этап
По этому рецепту можно делать и шампиньоны. Уж больно быстро уходят эти грибочки со стола на празднике.
