Постные морковно-рисовые котлеты

1. Этап

Нарезаем мелко лук.

2. Этап

Натираем морковь на мелкой терке.

3. Этап

Морковь и лук обжариваем на растительном масле и охлаждаем.

4. Этап

Отвариваем рис до готовности.

5. Этап

Добавляем крахмал, соль, перец и чеснок.

6. Этап

Хорошо перемешиваем.

7. Этап

Формируем котлетки и обваливаем в панировочных сухарях.

8. Этап

Обжариваем на растительном масле.

9. Этап

Приятного аппетита.