Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кекс Петербургский
Как вкусно приготовить - Кекс Петербургский
1. Этап
Продукты для кекса. * Цукаты и орехи берите по своим вкусовым предпочтениям.
2. Этап
Вишню и ананас нарезать, орехи порубить.
3. Этап
Яйца с сахаром взбить до кремообразного состояния (~3-4 минуты). Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать.
4. Этап
Добавить фундук, арахис, вишню, ананас и смешать.
5. Этап
Выложить тесто в смазанную маслом форму 10х20 и поставить в заранее разогретую до 180°C духовку. Выпекать около 40 - 45 минут. !! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!
6. Этап
Остужать первые 15-20 минут в форме, затем на решётке. Кекс достаточно душист и вкусен, и в "добавках" в виде цедры и ванильного сахара не нуждается. Однако, не настаиваю.))
