Спагетти с оливковым маслом и чесноком

1 . Этап

Вот такой нехитрый набор продуктов нам потребуется. Спагетти желательно взять из твёрдых сортов пшеницы, они наиболее схожи с итальянскими. Количество чеснока возьмите по своему вкусу, жареный в оливковом масле он очень вкусен.

2 . Этап

Вскипятить воду, посолить, погрузить спагетти и варить согласно указаниям на упаковке, 8-10 минут, при среднем кипении. В это время разогреть оливковое масло, выложить кусочки чеснока, жарить 2-3 минуты, помешивая.

3 . Этап

Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать, приготовить цедру лимона.

4 . Этап

Добавить к чесноку петрушку, жарить на среднем огне пару минут, помешивая. Петрушка примет более тёмный цвет.

5 . Этап

Готовые спагетти откинуть на дуршлаг и выложить в сковороду.

6 . Этап

Перемешать, добавить цедру, жарить одну минуту, убрать с огня.

7 . Этап

Подать горячими, добавив цедру лимона и морскую соль.