Салат Оливье с семгой

1 . Этап

Замороженного горошка я не нашла, заменила на консервированный.

2 . Этап

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожицы. Мякоть нарезать кубиками и сразу же сбрызнуть соком лимона.

3 . Этап

Добавить нарезанную небольшими кубиками вареную морковь.

4 . Этап

Затем нарубленные яйца,

5 . Этап

Огурчики, нарезанные маленькими кубиками,

6 . Этап

Ну, и горошек, конечно!

7 . Этап

В конце прибавить рыбу, нарезанную кубиками.

8 . Этап

Посолить по вкусу, заправить майонезом.

9 . Этап

Выложить в салатник, украсить зеленью, ломтиками семги и красной икрой (у меня красной не было, украсила черной белковой).

10 . Этап

Майонез у меня был сметанный. Салатик получился ничего себе, но мне кажется, что в этом сочетании продуктов уместнее был бы свежий огурчик.