Курица в горшочке с курагой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Курица в горшочке с курагой

1. Куриное филе - 1 кг
2. Лук репчатый - 2 шт
3. Морковь - 2 шт
4. Чеснок - 6 зуб.
5. Курага - 12 шт
6. Соль - 12 шт
7. Специи - 12 шт
8. Масло подсолнечное - 12 шт
9. Сыр плавленый - 6 ст. л.
10. Пиво светлое - 250 мл

Как вкусно приготовить - Курица в горшочке с курагой

1. Этап

Куриное филе порезать кубиками, посолить, поперчить, приправить специями на Ваш вкус (у меня была приправа для курицы) и обжарить на подсолнечном масле порциями до золотистой корочки.

1. Этап. Курица в горшочке с курагой: Куриное филе порезать кубиками, посолить, поперчить, приправить специями на Ваш вкус (у меня была приправа для курицы) и обжарить на подсолнечном масле порциями до золотистой корочки.

2. Этап

Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на сковороде, где жарилось мясо.

1. Этап. Курица в горшочке с курагой: Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на сковороде, где жарилось мясо.

3. Этап

Добавить в сковороду масло и обжарить морковь натертую на крупной терке.

1. Этап. Курица в горшочке с курагой: Добавить в сковороду масло и обжарить морковь натертую на крупной терке.

4. Этап

Залить горшочки горячей водой минут на 20

1. Этап. Курица в горшочке с курагой: Залить горшочки горячей водой минут на 20

5. Этап

Картошку почистить, порезать кубиками.

1. Этап. Курица в горшочке с курагой: Картошку почистить, порезать кубиками.

6. Этап

Слить воду из горшочков. Уложить в них поджаренное мясо.

1. Этап. Курица в горшочке с курагой: Слить воду из горшочков. Уложить в них поджаренное мясо.

7. Этап

Поверх мяса уложить лук.

1. Этап. Курица в горшочке с курагой: Поверх мяса уложить лук.

8. Этап

Затем морковь

1. Этап. Курица в горшочке с курагой: Затем морковь

9. Этап

Порезать чеснок и уложить по одному зубчику в каждый горшочек

1. Этап. Курица в горшочке с курагой: Порезать чеснок и уложить по одному зубчику в каждый горшочек

10. Этап

Высыпать картошку, полить пивом (5-6 ст. л) и добавить горячей воды столько, чтобы ее было видно под картошкой. Приправить солью и специями.

1. Этап. Курица в горшочке с курагой: Высыпать картошку, полить пивом (5-6 ст. л) и добавить горячей воды столько, чтобы ее было видно под картошкой. Приправить солью и специями.

11. Этап

На картошку положить по столовой ложке плавленного сыра. У меня был "Президент грибной".

1. Этап. Курица в горшочке с курагой: На картошку положить по столовой ложке плавленного сыра. У меня был

12. Этап

Накрыть горшочки крышками и убрать в разогретую до 180 градусов духовку.

1. Этап. Курица в горшочке с курагой: Накрыть горшочки крышками и убрать в разогретую до 180 градусов духовку.

13. Этап

Через 30 минут вынуть горшочки из духовки, открыть и добавить порезанную курагу (1-2 штуки на каждый). Снова убрать горшочки в духовку, снизить температуру до 150.

1. Этап. Курица в горшочке с курагой: Через 30 минут вынуть горшочки из духовки, открыть и добавить порезанную курагу (1-2 штуки на каждый). Снова убрать горшочки в духовку, снизить температуру до 150.

14. Этап

Минут через 30 проверить готовность картошки. Если она легко прокалывается, можно доставать горшочки из духовки и подавать на стол.

1. Этап. Курица в горшочке с курагой: Минут через 30 проверить готовность картошки. Если она легко прокалывается, можно доставать горшочки из духовки и подавать на стол.

15. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Курица в горшочке с курагой: Приятного аппетита!