А-ля террин в хлебе

1 . Этап

Овсяные отруби залить 0,5 стакана кипятка и оставить

2 . Этап

Куриное филе измельчить в блендере, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, помидор нарезать кубиками, петрушку мелко порубить

3 . Этап

Добавить отруби, соль, перец и хорошо перемешать

4 . Этап

У хлеба срезать "крышечку" и удалить мякоть. Выложить половину мясной смеси, сверху уложить яйца

5 . Этап

Выложить оставшуюся смесь с горкой и закрыть "крышечкой". Хлеб плотно завернуть в фольгу

6 . Этап

Запекать при 175 градусах около часа. Дать остыть до комнатной температуры и можно нарезать. Приятного аппетита!