Name: Пряные постные хлебцы
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Морковь - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Овсяные хлопья - 7 ст. л.; Манная крупа - 2 ст. л.; Крахмал - 4 ст. л.; Вода - 140 мл; Грецкие орехи - 0,7 стак.; Семечки подсолнуха - 2 ст. л.; Семена - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Сода - 0,3 ч. л.; Пряности - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Пряные постные хлебцы

1. Морковь 2 шт

2. Лук репчатый 1 шт

3. Овсяные хлопья 7 ст. л.

4. Манная крупа 2 ст. л.

5. Крахмал 4 ст. л.

6. Вода 140 мл

7. Грецкие орехи 0,7 стак.

8. Семечки подсолнуха 2 ст. л.

9. Семена 1 ст. л.

10. Соль 1 ч. л.

11. Сода 0,3 ч. л.

12. Пряности 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пряные постные хлебцы

1 . Этап

Лук почистить и нарезать.

2 . Этап

Отварную морковь почистить и нарезать.

3 . Этап

Смешать лук, морковь, пряности, соль и холодную воду.

4 . Этап

Пюрировать погружным блендером.

5 . Этап

Добавить овсяные хлопья.

6 . Этап

Добавить манную крупу.

7 . Этап

Я взяла манную крупу ТМ Мистраль.

8 . Этап

Добавить крахмал и соду.

9 . Этап

Всё перемешать.

10 . Этап

Добавить семена подсолнечника и семя льна (можно обойтись без него).

11 . Этап

Грецкие орехи положить в пакет и измельчить с помощью скалки.

12 . Этап

Всё хорошо перемешать.

13 . Этап

Противень застелить пекарской бумагой, смазать маслом.

14 . Этап

Выложить полученную массу слоем 3-5 мм.

15 . Этап

Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать 20 минут. Затем духовку отключить и оставить хлебцы в ней на 1 - 1,5 часа, чтобы они подсохли и сделались хрустящими. Нарезать хлебцы на квадраты.