Куриный суп с брокколи

1 . Этап

Курицу промываем под проточной водой и кладем в холодную воду в кастрюлю. Солим, доводим до кипения и варим на медленном огне около 40 минут. Затем добавляем промытый рис.

2 . Этап

Через 15 минут в кастрюлю добавляем картофель, нарезанный кубиками. Варим около 10 минут.

3 . Этап

Брокколи разделяем на соцветия, перец нарезаем кубиками.

4 . Этап

Мелко нарезанный лук обжариваем в масле на сковородке.

5 . Этап

В сковородку добавляем мелко нарезанную морковь. Обжариваем все на среднем огне до мягкости. Затем добавляем в суп и варим около 5 минут.

6 . Этап

Затем в суп добавляем брокколи и перец. Варим еще 10 минут.

7 . Этап

Добавляем зеленый лук.

8 . Этап

Выключаем суп, даем ему настояться минут 10 и затем подаем к столу. Приятного аппетита!