Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной суп с пшеном
Как вкусно приготовить - Грибной суп с пшеном
1. Этап
- первым делом картофель чистим, режем кубиками и отправляем в кипящую воду;
2. Этап
- промываем и добавляем в кипящую воду пшено;
3. Этап
- следом режем и отправляем в кастрюлю перец;
4. Этап
- на раскаленном подсолнечном масле «Олейна» сначала поджариваем лук, потом добавляем натертую на крупной терке морковь. Когда все это поджарится добавляем порезанные шампиньоны и слегка поджариваем;
5. Этап
- добавляем 3 ст. л. домашней томатной заправки или пару ложек томата. Но можно обойтись и без него;
6. Этап
- добавляем поджарку в кастрюлю, солим и варим до готовности картошки;
7. Этап
- при подачи посыпаем зеленью. Едим с хлебом из пророщенных зерен. Приятного аппетита!
