Салат Хрустик

1 . Этап

Цветную капусту хорошенько промыть, разделить на мелкие соцветия. Это самый трудоемкий этап, на мой взгляд :)

2 . Этап

Помидоры черри порезать на 4 или 6 частей (я на 6 частей резала). Репчатый лук мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке. Соединить цветную капусту с луком, помидорами и сыром.

3 . Этап

Для заправки: мелко измельчить укроп, добавить к нему соевый соус, горчицу и оливковое масло. Перемешать.

4 . Этап

Полить заправкой салат и аккуратно перемешать. При необходимости добавить в салат немного соли. Наш салат готов. Хочу сказать, что такого салата лучше готовить столько, чтобы скушать сразу. На второй день вкус салата теряется, увы. Попробуйте и Вы вкусного хрустящего салата. Приятного аппетита!