Подливка для риса

1 . Этап

В небольшом казанке или кастрюле с толстыми стенками разогреваем растительное масло. Мясо нарезаем тонкими полосками и выкладываем в горячее масло. Обжариваем минут 8-10

2 . Этап

Почистим лук и нарежем полукольцами. Добавим лук к мясу, перемешаем и обжариваем минут 5.

3 . Этап

Очистим и измельчим чеснок. Добавляем к мясу с луком чеснок и соевый соус, перемешиваем и готовим 2-3 минутки.

4 . Этап

Очистим морковь и перец. Нарежем все оставшиеся овощи кубиками. Добавим к мясу, солим и добавляем молотый перец.

5 . Этап

Когда мясо с овощами закипит, добавим консервированную кукурузу. Тушим на небольшом огне минут 7-8. Если в блюде мало сока можно добавить немножко воды.

6 . Этап

Добавляем шоколад и продолжаем тушить минут 20 на маленьком огне и под крышкой.

7 . Этап

Пробуем на соль. Если надо, добавляем. Можно добавить ароматных специй. И вот какая яркая и вкусная подливка у нас получится.

8 . Этап

Приятного аппетита!