Салат Светофор

1 . Этап

Подготовить продукты.

2 . Этап

Для заправки в майонез добавить горчицу, тертый чеснок.

3 . Этап

Перемешать.

4 . Этап

Куриное филе отварить в кипящей воде 20 минут. Дать остыть. Можно отварить заранее. Нарезать мелкими кубиками.

5 . Этап

Огурец и перец нарезать мелкими кубиками.

6 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке.

7 . Этап

Отварить вкрутую яйца. Разделить на белки и желтки.

8 . Этап

Желтки натереть на мелкой терке.

9 . Этап

Добавить к тертому сыру. Перемешать.

10 . Этап

Нарезать мелко белки яиц.

11 . Этап

Добавить к нарезанному куриному мясу. Перемешать.

12 . Этап

Половину натертых желтков с натертым сыром добавить к нарезанному куриному мясу.

13 . Этап

Посолить. Добавить майонезную заправку. Перемешать.

14 . Этап

Выложить салат в продолговатую тарелку.

15 . Этап

На середину салата выложить вторую половину тертого сыра с тертыми желтками.

16 . Этап

На один край салата выложить нарезанный огурец.

17 . Этап

На другой край салата выложить нарезанный красный перец.