Салат Светофор

1. Этап

Подготовить продукты.

2. Этап

Для заправки в майонез добавить горчицу, тертый чеснок.

3. Этап

Перемешать.

4. Этап

Куриное филе отварить в кипящей воде 20 минут. Дать остыть. Можно отварить заранее. Нарезать мелкими кубиками.

5. Этап

Огурец и перец нарезать мелкими кубиками.

6. Этап

Сыр натереть на мелкой терке.

7. Этап

Отварить вкрутую яйца. Разделить на белки и желтки.

8. Этап

Желтки натереть на мелкой терке.

9. Этап

Добавить к тертому сыру. Перемешать.

10. Этап

Нарезать мелко белки яиц.

11. Этап

Добавить к нарезанному куриному мясу. Перемешать.

12. Этап

Половину натертых желтков с натертым сыром добавить к нарезанному куриному мясу.

13. Этап

Посолить. Добавить майонезную заправку. Перемешать.

14. Этап

Выложить салат в продолговатую тарелку.

15. Этап

На середину салата выложить вторую половину тертого сыра с тертыми желтками.

16. Этап

На один край салата выложить нарезанный огурец.

17. Этап

На другой край салата выложить нарезанный красный перец.