Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постный рассольник с ячневой крупой
Как вкусно приготовить - Постный рассольник с ячневой крупой
1. Этап
Подготовить все продукты, овощи почистить. Нарезать картофель, огурцы, морковь натереть крупно.
2. Этап
Поставить на огонь кастрюлю, когда вода закипит, засыпать крупу, снять пенку. В это время в разогретое масло на сковороду положить морковь и картофель, обжарить на среднем огне минуты 3-4.
3. Этап
К овощам добавить нарезанные соленые или маринованные огурцы и томатную пасту, потушить на медленном огне еще минут 5.
4. Этап
Овощи со сковороды переложить в кастрюлю, положить соль, перец, специи, варить до готовности картофеля. Подавать можно с сухариками, зеленью...
