Овощной паштет
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Овощной паштет

1. Картофель - 2 штуки
2. Морковь - 2 штуки
3. Корень сельдерея - 1/2 штуки
4. Лук - 1 штука
5. Шампиньоны - 200 грамм
6. Соевые бобы - 100 грамм
7. Яйца - 4 штуки
8. Масло растительное - 40 грамм
9. Соль и приправы - по вкусу
10. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Овощной паштет

1. Этап

1. Данный рецепт несколько необычный, поскольку в основном овощной паштет в домашних условиях готовят из нескольких ингредиентов. В нашем случае мы немного отойдем от классики и приготовим очень вкусный паштет из овощей, который очень любят даже детки.

1. Этап. Овощной паштет: 1. Данный рецепт несколько необычный, поскольку в основном овощной паштет в домашних условиях готовят из нескольких ингредиентов. В нашем случае мы немного отойдем от классики и приготовим очень вкусный паштет из овощей, который очень любят даже детки.

2. Этап

2. Чтобы приготовить паштет быстрее, заранее отварите все необходимые овощи и остудите их. Я обычно это делаю с вечера, а утром приступаю к приготовлению. Нарезаем и обжариваем грибы с луком, после чего добавляем измельченные овощи, яйца, соль и приправы. Все хорошенько взбиваем.

1. Этап. Овощной паштет: 2. Чтобы приготовить паштет быстрее, заранее отварите все необходимые овощи и остудите их. Я обычно это делаю с вечера, а утром приступаю к приготовлению. Нарезаем и обжариваем грибы с луком, после чего добавляем измельченные овощи, яйца, соль и приправы. Все хорошенько взбиваем.

3. Этап

3. Когда ввели яйца, массу следует вбивать около 5 минут на полной скорости и только после этого выкладывать в форму для запекания.

1. Этап. Овощной паштет: 3. Когда ввели яйца, массу следует вбивать около 5 минут на полной скорости и только после этого выкладывать в форму для запекания.

4. Этап

4. Я обычно беру форму из плотной фольги - она и удобная, и в ней не пригорают блюда. Запекаем около 20 минут при температуре 180 градусов. В массу я добавляю корень сельдерея, зелень и соевые бобы (уже готовые). Это - по вашему вкусу, но гарантирую, понравится даже взыскательному гурману.

1. Этап. Овощной паштет: 4. Я обычно беру форму из плотной фольги - она и удобная, и в ней не пригорают блюда. Запекаем около 20 минут при температуре 180 градусов. В массу я добавляю корень сельдерея, зелень и соевые бобы (уже готовые). Это - по вашему вкусу, но гарантирую, понравится даже взыскательному гурману.

5. Этап

5. Достаем наш паштет, который получился достаточно зарумяненный и по внешнему виду напоминает запеканку.

1. Этап. Овощной паштет: 5. Достаем наш паштет, который получился достаточно зарумяненный и по внешнему виду напоминает запеканку.

6. Этап

6. Получается такая красота. Теперь можно нарезать паштет и употреблять в пищу вместе с хлебцами.

1. Этап. Овощной паштет: 6. Получается такая красота. Теперь можно нарезать паштет и употреблять в пищу вместе с хлебцами.