Рулетики с мясом

1 . Этап

Подготавливаем продукты. Мясо пропустить через мясорубку. Почистить лук.

2 . Этап

Мясной фарш кладем в чашку. Добавляем соевый соус, нарезанный лук, кетчуп и зелень. Перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут.

3 . Этап

Делаем тесто. В чашку разбиваем яйца. Добавляем соль, растительное масло. Взбиваем. Добавляем 0,5 стакана воды. Хорошо перемешиваем. Добавляем муку. Замешиваем тесто. Оборачиваем пищевой пленкой, оставляем на 20 минут.

4 . Этап

Сыр трем на терке, делим на 2 части. Одну часть добавляем к мясному фаршу. Перемешиваем.

5 . Этап

Тесто раскатываем в тонкую лепешку. Распределяем на ней мясной фарш. Сворачиваем рулетом.

6 . Этап

Подготовленный рулет нарезаем на одинаковые кусочки. Выкладываем их на смазанный маслом противень. Добавляем 0,5 стакана воды. Закрываем противень фольгой и ставим в духовку на 45 минут при 150-170 градусах.

7 . Этап

За 10-15 минут до окончания приготовления вынимаем противень, снимаем фольгу и посыпаем блюдо оставшимся сыром. Ставим в духовку.

8 . Этап

Вынимаем из духовки наше блюдо.

9 . Этап

Подаем с овощным салатом, заправленным сметаной. Приятного аппетита!