Рулетики с мясом

1. Этап

Подготавливаем продукты. Мясо пропустить через мясорубку. Почистить лук.

2. Этап

Мясной фарш кладем в чашку. Добавляем соевый соус, нарезанный лук, кетчуп и зелень. Перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут.

3. Этап

Делаем тесто. В чашку разбиваем яйца. Добавляем соль, растительное масло. Взбиваем. Добавляем 0,5 стакана воды. Хорошо перемешиваем. Добавляем муку. Замешиваем тесто. Оборачиваем пищевой пленкой, оставляем на 20 минут.

4. Этап

Сыр трем на терке, делим на 2 части. Одну часть добавляем к мясному фаршу. Перемешиваем.

5. Этап

Тесто раскатываем в тонкую лепешку. Распределяем на ней мясной фарш. Сворачиваем рулетом.

6. Этап

Подготовленный рулет нарезаем на одинаковые кусочки. Выкладываем их на смазанный маслом противень. Добавляем 0,5 стакана воды. Закрываем противень фольгой и ставим в духовку на 45 минут при 150-170 градусах.

7. Этап

За 10-15 минут до окончания приготовления вынимаем противень, снимаем фольгу и посыпаем блюдо оставшимся сыром. Ставим в духовку.

8. Этап

Вынимаем из духовки наше блюдо.

9. Этап

Подаем с овощным салатом, заправленным сметаной. Приятного аппетита!