Ингредиенты для - Фаршированный перец
Как вкусно приготовить - Фаршированный перец
1. Этап
Рис отварите в немного подсоленной воде до полуготовности, это займет примерно 10 минут после закипания. Добавьте к рису фарш, нарезанный мелко лук и натертую морковь. Хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. По желанию морковь с луком можете обжарить до мягкости на растительном масле.
2. Этап
У перца удалите плодоножку и семечки.
3. Этап
Наполните перец приготовленной начинкой. Выложите перец в кастрюлю и залейте на 2/3 водой, добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу.
4. Этап
Варите под крышкой на среднем огне 30 минут. Подавайте со сметаной или другим соусом.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
6. Этап
Фаршированный перец получается, вкусным, сытным, сочным и очень ароматным с насыщенным вкусом. Готовить такое блюдо не слишком сложно, оно замечательно подойдет для всей семьи на обед или ужин для всей семьи, а так же хорошо подойдет и на праздничный стол. Для приготовления берите перец среднего размера, можете использовать любого цвета. Специи выбирайте по своему вкусу.
