Конджи

1 . Этап

1. Вот такой небольшой набор ингредиентов вам понадобится.

2 . Этап

2. Грибы залейте стаканом кипятка и оставьте минут на 20.

3 . Этап

3. В кастрюлю всыпьте рис, добавьте измельченный чеснок и имбирь. Влейте 10 стаканов воды и поставьте на огонь. На очень медленном огне нужно томить рис около 1.5 часов.

4 . Этап

4. Грибы обсушите и нарежьте.

5 . Этап

5. Добавьте в кастрюлю с рисом и варите еще минут 10-15 вместе.

6 . Этап

6. Вот такой японский рис конджи получился. Приятного аппетита!