Cоус с лисичками

1 . Этап

Мелкие лисички хорошо промыла проточной водой через дуршлаг и переложила в кастрюлю.

2 . Этап

Налила в грибы 300 мл воды и 100 мл молока. Туда же мелко нарезала лук и морковь. Довела до кипения.

3 . Этап

Развела крахмал в 100 мл воды и, помешивая, вылила струйкой в кастрюлю с соусом.

4 . Этап

Соус загустел. Добавила аккуратно к нему сметану, роллтон, лавровый лист, перец и соль. Оставила на медленном огне до готовности.

5 . Этап

Соус с котлетами из лисичек.

6 . Этап

Лес, в котором я собирала грибы.

7 . Этап

Точнее по обочинам старой заросшей дороги.

8 . Этап

Лисички.