Салат из свеклы с яблоком

1 . Этап

Заранее сварить или запечь свеклу. Нарезать свеклу средним бруском.

2 . Этап

Выложить в миску, влить соевый соус. Я использую для суши и сашими от ТМ Киккоман. Его кисло - сладкий завершенный вкус очень кстати в этом салате. Перемешать. Затем влить подсолнечное ароматное масло, вновь перемешать, (кол-во масла регулируйте по весу свеклы).

3 . Этап

Вымыть и обсушить сельдерей и яблоко. Сельдерей нарезать, выложить в салат. Яблоко нарезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком ( 3% уксусом), перемешать. Выложить в салат.

4 . Этап

Нарезать перьями лук, добавить в салат. Дольки апельсина освободить от белой кожицы и измельчить, так же в салат.

5 . Этап

Добавить измельченные фисташки, перемешать. По вкусу выправить на соль.

6 . Этап

Я подавала с соленой скумбрией и нам не потребовалось солить салат вовсе.