Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень говяжья с овощами
Как вкусно приготовить - Печень говяжья с овощами
1. Этап
Печень вымыть, снять плёнку и нарезать на порционные кусочки.
2. Этап
Залить молоком и поставить в холодильник на 1 час. Через час молоко сливаем.
3. Этап
В разогретую глубокую сковороду добавляем подсолнечное масло, томатную пасту, вливаем соевый соус и воду. Хорошо размешиваем и доводим до закипания на среднем огне.
4. Этап
За это время режем кольцами морковь и отправляем в нашу сковороду.
5. Этап
К моркови отправляем нашу печень. Перемешиваем.
6. Этап
Следом отправляем крупно порезанный лук. Переешать и тушить на умеренном огне 5-7 минут.
7. Этап
Добавляем крупно порезанный болгарский перец. Перемешать и тушить 10 минут.
8. Этап
Порезать крупно зеленый лук и добавить к нашей печени с овощами. Посолить, поперчить по вкусу. Тушим 5-7 минут.
