Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из консервированной белой фасоли
Как вкусно приготовить - Суп из консервированной белой фасоли
1. Этап
Слейте жидкость с консервированной фасоли и промойте ее.
2. Этап
Теперь сделаем бульон. Доведите воду до кипения и положите свинину, убавьте огонь и варите часа полтора.
3. Этап
Тем временем нарежьте мелко лук и чеснок, обжарьте до прозрачного цвета на растительном масле.
4. Этап
Когда свинина сварилась, достаньте ее и отделите мясо от кости. Добавьте в кастрюлю натертую на терке морковь, измельченный сельдерей и фасоль. Проварите все минут 20.
5. Этап
Верните свинину в суп. Затем добавьте обжаренный лук с чесноком, прованские травы, табаско и соль с перцем. Измельчите петрушку, отправьте в суп, выключите огонь и настаивайте под крышкой минут 10.
