Курица с овощами Восточные напевы

1. Этап

Высыпать закваску в чашу мультиварки

2. Этап

Влить молоко комнатной температуры

3. Этап

Тщательно перемешать в течении 2-3 минут, крупинки закваски должны полностью раствориться.

4. Этап

Выбрать программу йогурт и через 8 часов теплый йогурт убрать в холодильник, перелив его в более удобную емкость.

5. Этап

Курицу порезать порционными кусками.

6. Этап

В йогурт добавить все перечисленные специи. Перемешать.

7. Этап

На два часа поместить курицу в маринад.

8. Этап

В сковороде вок или кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, обжарить куски курицы по 3-4 минуты с каждой стороны.

9. Этап

Пока курица обжаривается, порезать перец и репчатый лук

10. Этап

Добавить к курице овощи, влить оставшийся маринад, влить бульон или воду, довести до кипения.

11. Этап

Огонь убавить, закрыть емкость крышкой и томить на слабом огне 30-40 минут.

12. Этап

Приятного аппетита!