Свекольная заправка
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
14
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свекольная заправка

1. Свекла - 2 кг
2. Помидор - 3 кг
3. Чеснок - 2 шт
4. Масло растительное - 300 мл
5. Перец чили - 2 шт
6. Сахар - 2 ст. л.
7. Соль - 1,5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свекольная заправка

1. Этап

Свеклу очистить, натереть на мелкой терке

1. Этап. Свекольная заправка: Свеклу очистить, натереть на мелкой терке

2. Этап

Помидоры пропустить через мясорубку

1. Этап. Свекольная заправка: Помидоры пропустить через мясорубку

3. Этап

В кастрюле смешать свеклу и помидоры, добавить растительное масло и варить с момента закипания 1,5 часа.

1. Этап. Свекольная заправка: В кастрюле смешать свеклу и помидоры, добавить растительное масло и варить с момента закипания 1,5 часа.

4. Этап

Затем добавить измельченный чеснок и перец чили, сахар и соль. Варить еще 30 минут

1. Этап. Свекольная заправка: Затем добавить измельченный чеснок и перец чили, сахар и соль. Варить еще 30 минут

5. Этап

Готовый салат раскладывает в простерилизованные банки, закатываем, переворачиваем и даем ему остыть. Выход 7 баночек по 0,5л. ( на фото половина)

1. Этап. Свекольная заправка: Готовый салат раскладывает в простерилизованные банки, закатываем, переворачиваем и даем ему остыть. Выход 7 баночек по 0,5л. ( на фото половина)