Выпечка с брынзой по-турецки

1 . Этап

Рецептов подобной выпечки встречается превеликое множество, например, вот этот: Предлагаю вариацию, не менее вкусную. Разморозить/раскатать слоёное тесто.

2 . Этап

Брынзу/фету разломать кусочками, соединить с йогуртом и сметаной.

3 . Этап

Добавить молотые перцы и мелкорубленый чеснок.

4 . Этап

Добавить тёртый сыр.

5 . Этап

Нарезать тесто небольшими широкими полосками и распределить по нему начинку.

6 . Этап

Скатать рулетиками, выложить на противень "швом вниз", защепить края, смазать молоком, наколоть вилкой. Выпекать в разогретой до 180*С духовке до румяности.

7 . Этап

Подавать с лимонными дольками и со свежезаваренным крепким чёрным сладким чаем.

8 . Этап

Сок лимонных долек выдавить на свежеиспечённую выпечку.

9 . Этап

Приятного летнего чаепития!