Выпечка с брынзой по-турецки

1. Этап

Рецептов подобной выпечки встречается превеликое множество, например, вот этот: Предлагаю вариацию, не менее вкусную. Разморозить/раскатать слоёное тесто.

2. Этап

Брынзу/фету разломать кусочками, соединить с йогуртом и сметаной.

3. Этап

Добавить молотые перцы и мелкорубленый чеснок.

4. Этап

Добавить тёртый сыр.

5. Этап

Нарезать тесто небольшими широкими полосками и распределить по нему начинку.

6. Этап

Скатать рулетиками, выложить на противень "швом вниз", защепить края, смазать молоком, наколоть вилкой. Выпекать в разогретой до 180*С духовке до румяности.

7. Этап

Подавать с лимонными дольками и со свежезаваренным крепким чёрным сладким чаем.

8. Этап

Сок лимонных долек выдавить на свежеиспечённую выпечку.

9. Этап

Приятного летнего чаепития!