Ингредиенты для - Шашлык из индейки в соевом соусе
Как вкусно приготовить - Шашлык из индейки в соевом соусе
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
Натрите очищенный имбирь на мелкой терке. В чашке смешайте соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок, сахар. Добавьте имбирь. Размешайте.
3. Этап
В чашу переложите "медальоны" индейки. Влейте маринад. Добавьте листочки базилика. Перемешайте хорошо, слегка сжимая кусочки индейки. Уберите будущий шашлык в холодильник на 6 часов.
4. Этап
По истечении времени подготовьте мангал с углями. Они должны быть "седыми". Выложите замаринованную индейку на решетку или нанизайте на шампуры. Обжаривайте с каждой стороны, переворачивая, через 20 минут можно проверить готовность шашлыка.
5. Этап
Готовый шашлык имеет красивую загорелую корочку. При протыкании ножом должен выделяться прозрачный сок.
6. Этап
Шашлык подавайте горячим со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
