Ингредиенты для - Закусочное печенье Елочки
Как вкусно приготовить - Закусочное печенье Елочки
1. Этап
В блендере измельчить зелень и стебель сельдерея с соевым соусом. Я не измельчала слишком мелко.
2. Этап
Замесить тесто. Для этого смешать размягченное сливочное масло, просеянную муку, соль и измельченную зелень. Муки может понадобиться немного больше, тесто не должно приставать к рукам. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20 минут.
3. Этап
К клюкве добавить воду, поставить на огонь. После закипания варить на медленном огне 3-4 минуты. Важно, чтобы клюква пустила сок. Измельчить в блендере.
4. Этап
Сыр натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
5. Этап
Смешать сыр с клюквой.
6. Этап
Поверхность стола слегка припылить. Тесто раскатать толщиной 0.5-1 см. Используя соответствующую форму, вырезать из теста "елочки".
7. Этап
"Елочки" перенести на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень. Сделать "шарики" из клювенно-сырной смеси.
8. Этап
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
