Кабачки в соусе

1. Этап

----нам понадобиться

2. Этап

Начинаем с соуса. смешиваем в чаше блендера сметану, чеснок и сыр. взбиваем до состояния однородной массы, можно по вкусу поперчить или посолить, ставим в холодильник

3. Этап

Смешиваем в отдельной посудинке муку и соль для кабачков

4. Этап

Нарезаем кабачок колечками по 0,7 см

5. Этап

Обваливаем в муке с двух сторон и в сковороду)

6. Этап

Жарим с одной стороны до зарумянивания (каждому видней, как ему будет вкусно)

7. Этап

Переварачиваем и обжариваем со второй стороны

8. Этап

Поджареные кабачки складываем в удобную емкость для хранения и заливаем соусом, даём постоять минут 5-10

9. Этап

Мы очень любим эти кабачки из-за заливки, соус получается чесночным, но при этом ну очень нежным и сливочным. подавала с пюре, омлетом и курой)))