Name: Шницель-пицца
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Свинина - 400 г; Соль - 400 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Чесночный порошок - 1 ч. л.; Томатная паста - 2 ст. л.; Базилик - 1/2 ч. л.; Помидор - 1 шт; Сыр голландский - 100 г; Корнишоны - 4 шт; Ветчина - 2 ломт.; Сухари панировочные - 2 ст. л.; Рис - 2 пакет.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шницель-пицца

1. Свинина - 400 г

2. Соль - 400 г

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Чеснок - 1 зуб.

5. Чесночный порошок - 1 ч. л.

6. Томатная паста - 2 ст. л.

7. Базилик - 1/2 ч. л.

8. Помидор - 1 шт

9. Сыр голландский - 100 г

10. Корнишоны - 4 шт

11. Ветчина - 2 ломт.

12. Сухари панировочные - 2 ст. л.

13. Рис - 2 пакет.

Как вкусно приготовить - Шницель-пицца

1. Этап

В кипящую подсоленную воду положить пакетик риса Индика ТМ «Мистраль» и варить 25 минут до готовности.

2. Этап

Нарезать 4 шницеля, отбить с обеих сторон, посыпать солью, базиликом и чесночным порошком.

3. Этап

Обжарить на сильном огне с обеих сторон по 3 минуты.

4. Этап

Мелко порезать лук и чеснок и обжарить на другой сковороде параллельно мясу.

5. Этап

К луку и чесноку добавить томатную пасту, 1/3 стакана воды и уварить до загустения.

6. Этап

В сковороду выложить обжаренные куски мяса, их посыпать панировочными сухарями и тертым сыром, выложить поверх кружочки корнишонов.

1. Этап. Шницель-пицца: В сковороду выложить обжаренные куски мяса, их посыпать панировочными сухарями и тертым сыром, выложить поверх кружочки корнишонов.

7. Этап

На корнишоны выложить кружочки помидор и нарезанную соломкой ветчину.

8. Этап

Сверху полить частью соуса и положить тонкие полоски сыра, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

9. Этап

Достаем из духовки мясо, освобождаем от одноразового пакетика рис Индика ТМ «Мистраль». Все выложить в тарелку, полить оставшимся соусом и украсить зеленью.