Пироги из слоеного теста с капустой

1. Этап

1. Берем все необходимые продукты для приготовления.

2. Этап

2. Моем капусту, нарезаем кусками. Можно тонко нашинковать, а можно нарезать, как я — квадратиками. Не принципиально совсем.

3. Этап

3. Отправляем куски капусты в блендер, измельчаем их в кашу.

4. Этап

4. Сковороду ставим на огонь, добавляем в неё масло, кладем капусту, обжариваем её.

5. Этап

5. Варим 3 яйца, измельчаем их с помощью крупной терки.

6. Этап

6. Добавляем к капусте и перемешиваем.

7. Этап

7. Противень застилаем бумагой для выпечки, тесто размораживаем и раскатываем. Помещаем его на противень, внутрь выкладываем начинку.

8. Этап

8. Верхний пласт раскатываем и укладываем сверху, защипываем края так, чтобы начинка не вываливалась. Яйцо смешиваем с водой, смазываем верх пирога.

9. Этап

9. Украшаем кунжутом.

10. Этап

10. Ставим пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.

11. Этап

11. Готовый пирог остужаем и нарезаем кусочками.