Name: Курица с яблоками в рукаве
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Курица - 1 штука; Яблоки - 2 штуки; Горчица - 2 чайных ложки; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Чеснок - 2 зубчика; Соль - 2 щепотки; Сухие пряные травы - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица с яблоками в рукаве

1. Курица - 1 штука

2. Яблоки - 2 штуки

3. Горчица - 2 чайных ложки

4. Масло оливковое - 2 ст. ложки

5. Чеснок - 2 зубчика

6. Соль - 2 щепотки

7. Сухие пряные травы - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Курица с яблоками в рукаве

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Для приготовления маринада возьмите 2 чайные ложки горчицы, добавьте пару щепоток соли, сухие пряные травы.

3. Этап

Чеснок пропустите через пресс и добавьте пару столовых ложек оливкового или другого растительного масла, смешайте.

1. Этап. Курица с яблоками в рукаве: Чеснок пропустите через пресс и добавьте пару столовых ложек оливкового или другого растительного масла, смешайте.

4. Этап

Помойте курицу, разрежьте по линии грудки, смажьте маринадом снаружи и изнутри, стараясь смазать даже под кожей, отодвинув её пальцем.

1. Этап. Курица с яблоками в рукаве: Помойте курицу, разрежьте по линии грудки, смажьте маринадом снаружи и изнутри, стараясь смазать даже под кожей, отодвинув её пальцем.

5. Этап

Удалите сердцевинки яблок, нарежьте яблоки дольками, не очень мелко.

6. Этап

Часть яблочных долек вложите внутрь курицы.

7. Этап

Из оставшихся яблочных долек сделайте "подушку" для курицы, уложите её в рукав на яблоки, завяжите концы рукава, зубочисткой сделайте несколько проколов в рукаве. Оставьте курицу мариноваться примерно на 1 час.

1. Этап. Курица с яблоками в рукаве: Из оставшихся яблочных долек сделайте

8. Этап

Запекайте курицу 1 час в духовке, разогретой до 180 градусов, затем разрежьте рукав, полейте курицу образовавшимся соком и подрумяньте её еще в течение 15 минут.

1. Этап. Курица с яблоками в рукаве: Запекайте курицу 1 час в духовке, разогретой до 180 градусов, затем разрежьте рукав, полейте курицу образовавшимся соком и подрумяньте её еще в течение 15 минут.

9. Этап

Подавайте курицу с любым гарниром, используйте яблоки как соус и как дополнение к гарниру. Курица получилась необыкновенно нежная и ароматная, такое блюдо - отличный вариант для праздника или выходного дня.