Name: Курица с яблоками в рукаве
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Курица - 1 штука; Яблоки - 2 штуки; Горчица - 2 чайных ложки; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Чеснок - 2 зубчика; Соль - 2 щепотки; Сухие пряные травы - 1 чайная ложка

Ингредиенты для - Курица с яблоками в рукаве

1. Курица 1 штука

2. Яблоки 2 штуки

3. Горчица 2 чайных ложки

4. Масло оливковое 2 ст. ложки

5. Чеснок 2 зубчика

6. Соль 2 щепотки

7. Сухие пряные травы 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Курица с яблоками в рукаве

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Для приготовления маринада возьмите 2 чайные ложки горчицы, добавьте пару щепоток соли, сухие пряные травы.

3 . Этап

Чеснок пропустите через пресс и добавьте пару столовых ложек оливкового или другого растительного масла, смешайте.

1. Этап. Курица с яблоками в рукаве: Чеснок пропустите через пресс и добавьте пару столовых ложек оливкового или другого растительного масла, смешайте.

4 . Этап

Помойте курицу, разрежьте по линии грудки, смажьте маринадом снаружи и изнутри, стараясь смазать даже под кожей, отодвинув её пальцем.

1. Этап. Курица с яблоками в рукаве: Помойте курицу, разрежьте по линии грудки, смажьте маринадом снаружи и изнутри, стараясь смазать даже под кожей, отодвинув её пальцем.

5 . Этап

Удалите сердцевинки яблок, нарежьте яблоки дольками, не очень мелко.

6 . Этап

Часть яблочных долек вложите внутрь курицы.

7 . Этап

Из оставшихся яблочных долек сделайте "подушку" для курицы, уложите её в рукав на яблоки, завяжите концы рукава, зубочисткой сделайте несколько проколов в рукаве. Оставьте курицу мариноваться примерно на 1 час.

1. Этап. Курица с яблоками в рукаве: Из оставшихся яблочных долек сделайте

8 . Этап

Запекайте курицу 1 час в духовке, разогретой до 180 градусов, затем разрежьте рукав, полейте курицу образовавшимся соком и подрумяньте её еще в течение 15 минут.

1. Этап. Курица с яблоками в рукаве: Запекайте курицу 1 час в духовке, разогретой до 180 градусов, затем разрежьте рукав, полейте курицу образовавшимся соком и подрумяньте её еще в течение 15 минут.

9 . Этап

Подавайте курицу с любым гарниром, используйте яблоки как соус и как дополнение к гарниру. Курица получилась необыкновенно нежная и ароматная, такое блюдо - отличный вариант для праздника или выходного дня.