Name: Фаршированные грибы
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Шампиньоны - 5 шт; Картофель - 4 шт; Болгарский перец - 1/4 шт; Сметана - 2 ст. л.; Масло оливковое - 1 ч. л.; Бальзамик - 1 ч. л.; Тимьян - 2 шт; Масло сливочное - 2 шт; Чеснок - 1 шт

Ингредиенты для - Фаршированные грибы

1. Шампиньоны 5 шт

2. Картофель 4 шт

3. Болгарский перец 1/4 шт

4. Сметана 2 ст. л.

5. Масло оливковое 1 ч. л.

6. Бальзамик 1 ч. л.

7. Тимьян 2 шт

8. Масло сливочное 2 шт

9. Чеснок 1 шт

Как вкусно приготовить - Фаршированные грибы

1 . Этап

Грибы помыть, почистить и с 4 шт. отрезать ножки. Збрызнуть бальзамиком и оливковым маслом, посолить, поперчить. Порубить мелко одну веточку тимьяна, посыпать грибы и оставить мариноваться.

2 . Этап

Картофель, почистить и поставить вариться. Минут 10 до готовности картофеля, отдаем мужу грибы и отправляем жарить их на гриле. Тем временем приготовим соус-подливу. Произвольно нарезать последний гриб и срезанные ножки. Жарить до появления золотистой корочки. Затем добавить сметану, бальзамик и веточку тимьяна. Тушить около 5 мин.

1. Этап. Фаршированные грибы: Картофель, почистить и поставить вариться. Минут 10 до готовности картофеля, отдаем мужу грибы и отправляем жарить их на гриле. Тем временем приготовим соус-подливу. Произвольно нарезать последний гриб и срезанные ножки. Жарить до появления золотистой корочки. Затем добавить сметану, бальзамик и веточку тимьяна. Тушить около 5 мин.

3 . Этап

Паралельно на второй сковороде разогреть сливочное масло и поджарить на нем мелко порезаный болгарский перец с добавлением чеснока выдавленого через прес. Примерно это займет 7-10 минут.

1. Этап. Фаршированные грибы: Паралельно на второй сковороде разогреть сливочное масло и поджарить на нем мелко порезаный болгарский перец с добавлением чеснока выдавленого через прес. Примерно это займет 7-10 минут.

4 . Этап

Добавить перец с маслом в отваренный картофель и сделать пюре. Похвалить мужа за отлично приготовленные грибы), и начать фаршировать их пюре. Полить соусом и сразу горячими подавать. Приятного аппетита.