Ингредиенты для - Пирожки с капустой
Как вкусно приготовить - Пирожки с капустой
1. Этап
Для начала приготовить опару. В тёплое молоко добавить 7 гр дрожжей, столовую ложку сахара и муки. Перемешать и оставить на 20 минут.
2. Этап
После чего замешать тесто. В опару добавить яйцо, соль, базилик, сливочное масло и муку, замешать не липкое тесто и оставить подниматься на 40 минут.
3. Этап
Капусту, лук и морковь мелко нашинковать, протушить 10 минут, после добавить томатную пасту и специи, жарить еще 15 минут. После оставить остужаться. В конце добавить зелень.
4. Этап
Тесто разделить и сформировать шарики.
5. Этап
Далее, шарик раскатать выложить начинку
6. Этап
Скрепить края, смазать яйцом, посыпать кунжутными семечками. И отправить в разогретую на 180 градусов духовку вверх-вниз на 20 минут.
7. Этап
Пирожки готовы. Приятного аппетита.
