Сочная курица в сметанном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сочная курица в сметанном соусе

1. Окорочок куриный - 1 кг
2. Сметана - 400 г
3. Лук репчатый - 3 шт
4. Чеснок - 4 зуб.
5. Вода - 150 мл
6. Масло сливочное - 20 г
7. Масло растительное - 30 мл
8. Соль - 30 мл
9. Паприка сладкая - 1 ч. л.
10. Мука пшеничная - 1 ч. л.
11. Зелень - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сочная курица в сметанном соусе

1. Этап

Снять кожицу и сделать небольшие надрезы в мясе

1. Этап. Сочная курица в сметанном соусе: Снять кожицу и сделать небольшие надрезы в мясе

2. Этап

Обжарить на смеси растительного и сливочного масла до румяной корочки

1. Этап. Сочная курица в сметанном соусе: Обжарить на смеси растительного и сливочного масла до румяной корочки

3. Этап

Нарезать лук полукольцами, чеснок. На этом же масле (можно заменить) пережарить до золотистого цвета добавить паприку

1. Этап. Сочная курица в сметанном соусе: Нарезать лук полукольцами, чеснок. На этом же масле (можно заменить) пережарить до золотистого цвета добавить паприку

4. Этап

Влить сметану, воду. Довести до кипения, положить окорочка и тушить 15-20 минут

1. Этап. Сочная курица в сметанном соусе: Влить сметану, воду. Довести до кипения, положить окорочка и тушить 15-20 минут

5. Этап

За несколько минут до приготовления добавить зелень и черри

1. Этап. Сочная курица в сметанном соусе: За несколько минут до приготовления добавить зелень и черри