Информация о рецепте
Ингредиенты для - Барфи
Как вкусно приготовить - Барфи
1. Этап
Готовим первый слой. В сковороде растопить часть масла (2ст. л.) Добавить молоко (3ст. л.) По желанию, можно добавить щепотку кардамона, для придания необыкновенного аромата.
2. Этап
Добавить часть сухого молока (где-то 1 стак) и сахарную пудру (2 ст. л.) Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Помешивать до тех пор, пока смесь не станет тягучей и эластичной
3. Этап
Смесь выкладываем в форму и разравниваем.
4. Этап
Готовим вторую часть. Все делаем точно так же, только добавляем какао. Тщательно перемешиваем до тягучей консистенции
5. Этап
И выкладываем сверху первого слоя. Ставим в холодильник минут на 30-40, чтобы застыло.
6. Этап
Все! Burfi готов. Разрезаем на порции и наслаждаемся. Приятного аппетита, дорогие поворята!
