Name: Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами
Yield: 1
Ingredients: Творог - 200 г; Яйцо куриное - 3 шт; Масло сливочное - 100 г; Мука пшеничная - 200 г; Сахар - 150 г; Крахмал картофельный - 50 г; Разрыхлитель теста - 1 пач.; Соль - 1 пач.; Цукаты - 200 г

Ингредиенты для - Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами

1. Творог 200 г

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Масло сливочное 100 г

4. Мука пшеничная 200 г

5. Сахар 150 г

6. Крахмал картофельный 50 г

7. Разрыхлитель теста 1 пач.

8. Соль 1 пач.

9. Цукаты 200 г

Как вкусно приготовить - Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами

1 . Этап

Размягченное масло взбить добела с сахаром.

2 . Этап

По одному добавить яйца, каждый раз взбивая массу.

3 . Этап

Затем понемногу добавить в тесто творог, продолжая взбивать.

4 . Этап

Муку, разрыхлитель, крахмал и соль смешать в миске.

5 . Этап

Всыпать через сито в творожную массу и тщательно размешать.

6 . Этап

Добавить в тесто наполнитель. В этот раз я использовала чернослив, изюм, вишню и горький шоколад. Вы можете взять то, что вам больше по вкусу, к примеру, 200 г кураги или 200 г вяленой клюквы, или же использовать смесь любых компонентов.

1. Этап. Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами: Добавить в тесто наполнитель. В этот раз я использовала чернослив, изюм, вишню и горький шоколад. Вы можете взять то, что вам больше по вкусу, к примеру, 200 г кураги или 200 г вяленой клюквы, или же использовать смесь любых компонентов.

7 . Этап

Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, выложить тесто.

8 . Этап

Выпекать кекс в заранее разогретой до 180° духовке в течение 60 минут. Ориентируйтесь на свою духовку! После 40 минут выпечки я накрываю верх кекса фольгой, чтобы он не подгорел. Готовый кекс вынуть из формы и остудить на решетке. Затем нарезать на кусочки и подавать.