Name: Куриная грудка в молоке за 25 минут
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Кокосовое молоко - 350 мл; Кориандр - 1 пуч.; Лайм - 2 шт; Шалфей - 2 веточ.; Перец чили - 1 ч. л.; Грудка куриная - 3 шт; Соль - 1 ч. л.; Листья салата - 1 пуч.; Редис - 3 шт; Помидор - 2 шт; Фенхель - 0,5 шт; Масло кунжутное - 3 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриная грудка в молоке за 25 минут

1. Кокосовое молоко - 350 мл

2. Кориандр - 1 пуч.

3. Лайм - 2 шт

4. Шалфей - 2 веточ.

5. Перец чили - 1 ч. л.

6. Грудка куриная - 3 шт

7. Соль - 1 ч. л.

8. Листья салата - 1 пуч.

9. Редис - 3 шт

10. Помидор - 2 шт

11. Фенхель - 0,5 шт

12. Масло кунжутное - 3 ст. л.

13. Соевый соус - 2 ст. л.

14. Масло оливковое - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриная грудка в молоке за 25 минут

1. Этап

Приступим? Для начала в сковороду налейте кокосовое молоко, добавьте сок одного лайма. Мелко нарежьте цедру половины лайма добавьте в сковороду. Плюс соль. Плюс пару листиков шалфея

2. Этап

Через минутку добавьте чили.

3. Этап

Мелко нарезанный кориандр!

4. Этап

Прогрейте пару минут. Добавляйте куриные грудки.

5. Этап

Все 3 грудки. Готовьте по 12 минут с каждой стороны.

6. Этап

Я накрываю крышкой, чтобы куриное филе целиком приготовилось в смеси ароматного кокосового молока и кориандра.

1. Этап. Куриная грудка в молоке за 25 минут: Я накрываю крышкой, чтобы куриное филе целиком приготовилось в смеси ароматного кокосового молока и кориандра.

7. Этап

Пока грудка готовится, приготовим хрустящий салат. Курица получится невероятно нежной и очень захочется свежести. Мелко нарежьте листья салата. Не рвите, а здесь именно нарежьте.

1. Этап. Куриная грудка в молоке за 25 минут: Пока грудка готовится, приготовим хрустящий салат. Курица получится невероятно нежной и очень захочется свежести. Мелко нарежьте листья салата. Не рвите, а здесь именно нарежьте.

8. Этап

Добавьте редис, нарезанный соломкой.

9. Этап

Крупными дольками нарежьте 2 сочных помидора.

10. Этап

Тонко нарежьте фенхель.

11. Этап

Смешайте в плошке масло оливковое, кунжутное и соевый соус. Заправьте салат. Тем временем и курица приготовится. Пока подавать... В отдельную плошку налейте соус, в котором вы готовили курицу, в него невероятно вкусно обмакивать кусочки грудки. И, конечно, хрустящий ароматный и свежий салат...