Лагман с грибами

1 . Этап

1. Лук режем полукольцами и на растительном масле обжарим с грибами.

2 . Этап

2. Добавим морковь и помидоры, тушим, пока морковь не станет румяной.

3 . Этап

3. Курицу нарезаем кубиками и отвариваем. В бульон также помещаем овощную зажарку, соль, перец и специи по вкусу.

4 . Этап

4. Когда закипит, уменьшим огонь и добавим лапшу. На маленьком огне держим до готовности лапши.

5 . Этап

5. Подаем с кусочком отварного яйца и зеленью. Приятного аппетита!