Горчичная курица
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Горчичная курица

1. Голень куриная - 8 шт
2. Помидор - 1 шт
3. Сыр твердый - 50 г
4. Горчица - 50 г
5. Соль - 50 г
6. Масло растительное - 50 г

Как вкусно приготовить - Горчичная курица

1. Этап

Помидор ошпарим, снимем кожицу и разрежем на 8 частей. Сыр порежем на 8 брусочков.

1. Этап. Горчичная курица: Помидор ошпарим, снимем кожицу и разрежем на 8 частей. Сыр порежем на 8 брусочков.

2. Этап

У куриных голеней удалим кости. Мясо слегка посолим и обильно смажем горчицей снаружи и внутри. У меня горчица с цельными зернами, но подойдет любая готовая горчица. Внутрь голени вложим по кусочку помидора и сыра. Скрепим отверстие зубочисткой.

1. Этап. Горчичная курица: У куриных голеней удалим кости. Мясо слегка посолим и обильно смажем горчицей снаружи и внутри. У меня горчица с цельными зернами, но подойдет любая готовая горчица. Внутрь голени вложим по кусочку помидора и сыра. Скрепим отверстие зубочисткой.

3. Этап

Если используем филе грудки, то его слегка отобьем и поступим точно так же, как с голенями, т. е. обильно смажем горчицей с двух сторон, положим сыр и помидор, скрепим зубочисткой.

1. Этап. Горчичная курица: Если используем филе грудки, то его слегка отобьем и поступим точно так же, как с голенями, т. е. обильно смажем горчицей с двух сторон, положим сыр и помидор, скрепим зубочисткой.

4. Этап

Куриное мясо выкладываем на противень, смазанный маслом и закрываем сверху фольгой. Или выкладываем на противень, застеленный пергаментом и закрываем, опять же, пергаментом. Запекаем в духовке при 200С 40 минут. За 5 минут до готовности можно снять сверху фольгу или пергамент и дать курочке подрумяниться.

1. Этап. Горчичная курица: Куриное мясо выкладываем на противень, смазанный маслом и закрываем сверху фольгой. Или выкладываем на противень, застеленный пергаментом и закрываем, опять же, пергаментом. Запекаем в духовке при 200С 40 минут. За 5 минут до готовности можно снять сверху фольгу или пергамент и дать курочке подрумяниться.

5. Этап

Подаем к столу с любым гарниром по вкусу. [color=olive][b]Прия тного аппетита![/b][/color]

1. Этап. Горчичная курица: Подаем к столу с любым гарниром по вкусу. [color=olive][b]Прия тного аппетита![/b][/color]