Ингредиенты для - Томленое куриное филе
Как вкусно приготовить - Томленое куриное филе
1 . Этап
Куриное филе помыть и обсушить. Подготовить все ингредиенты для обмазки.
2 . Этап
Смешать все ингредиенты для обмазки
3 . Этап
Обмазать филе и завернуть очень плотно в пищевую плёнку в несколько слоёв каждое филе так, чтобы не попадала вода, и не вытекал сок.
4 . Этап
На дно кастрюльки положить тряпочку, набрать воду и положить филе. Варить на медленном огне 10 минут после закипания. Выключить и оставить полностью остыть. Вынуть, поставить сверху груз и поставить в холодильник на 3 часа
5 . Этап
Для обмазки смешать сметану и горчицу. Если у Вас горчица без мёда, можно взять простую и добавить 1/3 ч. л жидкого мёда.
6 . Этап
Куриное филе достать, развернуть и нарезать. Огурец и редиску помыть и нарезать кружочками
7 . Этап
Тосты намазать сметанной намазкой, выложить зелень ( у меня зелёный лук)
8 . Этап
Выложить куриное филе, огурец, редиску и зелень Накрыть другим тосты намазанной стороной вниз.
9 . Этап
Уложить в контейнеры или просто в пакетики и берём с собой на природу...
10 . Этап
Приятного аппетита