Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карманы из индейки с малиной
Как вкусно приготовить - Карманы из индейки с малиной
1. Этап
Подготовить ингредиенты. Малину и яблоко помыть. Смешать мёд, масло и горчицу.
2. Этап
Филе надрезать вдоль не до конца. Слегка отбить со всех сторон.
3. Этап
Посолить, поперчить. Выложить дольки яблок и малину.
4. Этап
Сложить карман.
5. Этап
Обернуть филе полосками бекона. Края закрепить деревянными лучинками (или сшить нитью).
6. Этап
Выложить карманы в форму, хорошо смазать смесью мёда и горчицы. Положить веточку розмарина и веточку тимьяна. Обернуть фольгой.
7. Этап
Выпекать 30 минут на температуре 200 градусов. Затем снять фольгу, полить соком, который выделился. Выложить остатки ягод ещё парочку веточек зелени. И выпекать ещё минут 20-30 при температуре 175-180.
