Снежки из риса с нежной печенью

1. Этап

Возьмем все вышеперечисленные ингредиенты.

2. Этап

Печень режем на мелкие куски и обжариваем на растительном масле 10 минут. добавляем соевый соус, соль, перец.

3. Этап

В это время лук режем полукольцами, морковь соломкой и также обжариваем на другой сковороде минут 5-6.

4. Этап

Рис промываем и варим в подсоленной воде до готовности.

5. Этап

Теперь печень отправляем в сковородку с луком и морковью перемешиваем жарим 2 минуты, затем закрываем крышкой и тушим еще 5 минут.

6. Этап

Отваренный рис отправляем дуршлаг промываем холодной водой и формируем из него шарики в виде снежков.

7. Этап

Рядом положим готовую печень.

8. Этап

Можно посыпать зеленью.

9. Этап

Блюдо готово.

10. Этап

Приятного всем аппетита и вкусного нового года.