Снежки из риса с нежной печенью

1 . Этап

Возьмем все вышеперечисленные ингредиенты.

2 . Этап

Печень режем на мелкие куски и обжариваем на растительном масле 10 минут. добавляем соевый соус, соль, перец.

3 . Этап

В это время лук режем полукольцами, морковь соломкой и также обжариваем на другой сковороде минут 5-6.

4 . Этап

Рис промываем и варим в подсоленной воде до готовности.

5 . Этап

Теперь печень отправляем в сковородку с луком и морковью перемешиваем жарим 2 минуты, затем закрываем крышкой и тушим еще 5 минут.

6 . Этап

Отваренный рис отправляем дуршлаг промываем холодной водой и формируем из него шарики в виде снежков.

7 . Этап

Рядом положим готовую печень.

8 . Этап

Можно посыпать зеленью.

9 . Этап

Блюдо готово.

10 . Этап

Приятного всем аппетита и вкусного нового года.