Нежный клафути с вишней

1 . Этап

Приготовила все нужные ингредиенты.

2 . Этап

В большой емкости взбиваю белки с сахаром и ванильным сахаром до получения воздушной массы (пиков).

3 . Этап

Добавляю желтки и снова взбиваю.

4 . Этап

Понемногу добавляю муку и разрыхлитель и снова взбиваю.

5 . Этап

В полученную смесь вливаю молоко и взбиваю до получения однородной массы.

6 . Этап

Смазываю форму маслом (из холодильника), посыпаю манной крупой и выкладываю свежую вишню (без косточек).

7 . Этап

Заливаю вишню полученной смесью (тестом) и ставлю в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекаю 50 минут (середина пропекается дольше), ориентируйтесь по своей духовке.

8 . Этап

Всем приятного аппетита!