Ингредиенты для - Китайский жареный рис с курицей
Как вкусно приготовить - Китайский жареный рис с курицей
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты для приготовления жареного риса с курицей.
2 . Этап
Морковь очистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. Выложите в сковороду.
3 . Этап
Налейте растительное масло и жарьте морковь перемешивая 7-8 минут.
4 . Этап
Куриное филе помойте, высушите и нарежьте полосками. Выложите в другую сковороду. Налейте масло и жарьте 5-6 минут перемешивая, почти до готовности.
5 . Этап
После добавьте в сковороду с морковью.
6 . Этап
Выложите зеленый горошек. Налейте 50 мл. воды, накройте крышкой и тушите морковь с курицей и горошком 5-6 минут.
7 . Этап
Яйца разбейте в мисочку.
8 . Этап
Взболтайте яйца и вылейте на сковороду с маслом. Постоянно перемешивайте, чтобы яйца поджарились кусочками.
9 . Этап
Добавьте жареные яйца в сковороду.
10 . Этап
Отварите рис. Для этого его промойте и выложите в кастрюлю с горячей водой. Посолите по вкусу. Соотношение риса к воде 1:2.
11 . Этап
Вареный рис добавьте в сковороду к остальным ингредиентам.
12 . Этап
Налейте соевый соус, добавьте измельченный чеснок, перемешайте. Накройте сковороду крышкой и прогрейте блюдо на небольшом огне еще 5-6 минут.
13 . Этап
Зеленый лук мелко нарежьте и выложите в готовое блюдо.
14 . Этап
Китайский жареный рис с курицей готов. Можно подавать к столу.