Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грушево-яблочный пирог
Как вкусно приготовить - Грушево-яблочный пирог
1. Этап
Яблоки и груши порезать на небольшие кусочки. Полить лимонным соком.
2. Этап
2 листа слоеного теста раскатать на одинаковые куски. Один из них выложить на противень, а второй слегка присыпать мукой и сложить на пополам. Сделать ножом вот такие косые разрезы.
3. Этап
К начинке добавить сахар и крахмал. Перемешать.
4. Этап
На тесто выложить начинку, оставляя по бокам немного места, которое смазать взбитым яйцом.
5. Этап
Сверху выложить второй, узорчатый слой теста. Бока защипать... например, вилкой... смазать яйцом и посыпать сахаром. Выпекать при 180С минут 30-40, до румяности.
6. Этап
Готовому пирогу дать остыть и можно подавать на стол.
