Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареный арбуз
Как вкусно приготовить - Жареный арбуз
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Арбуз промойте в воде, отрежьте необходимую для приготовления часть. Нарежьте кружочками, разрезая каждый круг пополам или на четвертинки, если плод крупный.
2. Этап
Отделите белок от желтка, взбейте белок с сахаром в пышную пену.
3. Этап
Нарезку арбуза выложите в сладкую яичную массу и обмакните со всех сторон.
4. Этап
Разогрейте в сковороде растительное масло без запаха или растопите сливочное. Выложите в него арбузную нарезку.
5. Этап
Обжарьте с каждой стороны по 3 минуты на максимальном нагреве, чтобы белок сразу же схватывался и обжаривался.
