Name: Хлебцы Щедрыес яичным паштетом
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 5 шт; Сметана - 2 ст. л.; Морковь - 1 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Лук репчатый - 1 шт; Масло растительное - 2 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Желток яичный - 0,5 шт; Хлебцы - 0,5 шт

Ингредиенты для - Хлебцы Щедрыес яичным паштетом

1. Для паштета Яйцо куриное 5 шт

2. Для паштета Сметана 2 ст. л.

3. Для паштета Морковь 1 шт

4. Для паштета Соль по вкусу

5. Для паштета Перец черный по вкусу

6. Для паштета Лук репчатый 1 шт

7. Для паштета Масло растительное 2 ст. л.

8. Дополнительно Паприка сладкая 1 ч. л.

9. Дополнительно Желток яичный 0,5 шт

10. Для подачи Хлебцы 0,5 шт

Как вкусно приготовить - Хлебцы Щедрыес яичным паштетом

1 . Этап

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и отправить в чашу блендера.

2 . Этап

Лук мелко нарезать и обжарить около 5 минут на разогретом растительном масле.

3 . Этап

Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и продолжить обжаривать лук с морковью до мягкости.

4 . Этап

Затем добавить соль и перец по вкусу.

5 . Этап

Готовую луково-морковную массу добавить в чашу к яйцам.

6 . Этап

Все хорошо измельчить блендером и добавить сметану.

7 . Этап

Всю массу снова хорошо пробить блендером до пюреобразного состояния.

8 . Этап

Для приготовления и подачи бутербродов с яичным паштетом я взяла тонкие ржаные хлебцы "Щедрые".

1. Этап. Хлебцы Щедрыес яичным паштетом: Для приготовления и подачи бутербродов с яичным паштетом я взяла тонкие ржаные хлебцы

9 . Этап

Выкладываем на хлебцы приготовленный яичный паштет, сверху присыпаем копченой паприкой (она придаёт паштету изумительный вкус) и украшаем измельченным яичным желтком. Приятного аппетита!